|
飲食店繁盛のヒケツ 〜楽しい大好き！幸せに儲ける飲食店経営〜 1994年に東京農業大学を卒業後、大手外食チェーン店に入社し、店長、マネージャーを経験。 2004年に船井総合研究所に入社して、飲食業・ホテル業を中心にコンサルティング活動を実施。 2007年、株式会社ＬＩＮＫ＆ＶＡＬＵＥを設立し、代表者に就任。 
|
|
起業家、飲食店、徹底応援！ 〜飲食店の資金調達における様々なアプローチ〜 コンサル系のベンチャー企業にて財務・経理業務に従事。 資金繰りからストックオプションの発行まで幅広く経験する。 その後、会社の新規事業として飲食系の人材派遣、業務請負業に参画。 まったくの未経験から、主にホテルやレストラン等の業務に精通し、業務請負責任者として会社の売上を倍にする。 現在はウェイビー行政書士事務所にて、企業の資金繰りの経験を元に、様々な融資案件に携わる。 ホテルでの経験から、常にお客様に感動していただけるような仕事を心がける。 
|
|
食を通じた人づくり 〜店長やスタッフの“ホレラレカ”ＵＰ〜 大手ファストフード企業に7年間勤務、店長・スーパーバイザー、サービスマネージャーを経験。 その後、飲食業界で、業態開発、人材育成・接客指導、商品開発などフィールドを広げる。 飲食業界での現場の経験は15年間に及ぶ。 現在は飲食分野を得意とした経営コンサルタント・接客研修・店長教育・メニューアドバイザーとして活躍するほか、 幼児・小学生を対象にした食育レッスン「しょく感教室」を開催。 経営専門誌の「飲食店経営」（商業界）などに執筆。 株式会社ジャパン・フードコーディネーター・スクールにて講師を務める。
|
|
無料で集客できるマスコミ活用法 〜開業３年以内の飲食店オーナー必見！〜 埼玉県出身。 上智大学 文学部新聞学科卒業。大学でジャーナリズムを学んだ後、ＰＲ会社に入社。 食品業界団体・デパート・商社・メーカー各社等に対し、専門的な広報・ＰＲサービスを提供。 某食品業界団体の仕事では、全国各地を巡回する料理教室の企画運営と広報ＰＲ活動を実施。 沖縄を除く全都道府県で、主婦層を対象にした料理講習・実習会を開催するとともに、 これをマスコミに取材・報道してもらうことによって、国産品への理解と消費拡大に貢献。 現在は独立し、個人経営や家族経営といった中小飲食店のＰＲ活動（宣伝・集客・販促など）を支援している。
|
※ コラム掲載をご希望の方は、どうぞお気軽にお問い合わせください。
▲ページトップへ