飲食店が軌道に乗るまでには、一定の時間を要します。当然、開業してすぐには黒字にならないため、ある程度のランニングコストが必要です。
しかし、立地や設備にお金をかけすぎるあまり、手持ちの資金に余裕がないまま開業に踏みきり、失敗してしまう方がたくさんいます。トラスト契約なら店舗はもちろん開業に必要なものをすべてご提供します。あなたの貯金はそのままランニングコストに回せます。
飲食店の成否の7 割は、立地で決まると言われています。せっかく美味しい料理を出すのに、立地選定を誤ったために失敗してしまう方がたくさんいます。
現在、開業準備を進めている方のなかには、なかなか理想の物件に巡り会えない方もいらっしゃるでしょう。
トラスト契約なら、好立地の物件をご紹介することが可能です。きっとあなたの 理想の立地が見つかるはずです!
■第1 部「トラスト契約という独立方法」
【講師】内海 啓比己 氏 1997 年株式会社ムジャキフーズ常務取締役就任。100 店舗以上の飲 食店の立上げ及び現場主義のコンサルティングを行い多くの繁盛店オー ナーの独立を支援。その範囲は、物件調査、施工から商品開発、販売促 進まで幅広く、業態も和食・洋食・中華と様々。その全てが、現場経験 と同社のトラスト方式による業務委託店舗での実践経験に基づき蓄積さ れたノウハウである。
■第2 部「2012年の外食産業の展望」
【講師】千葉 哲幸 氏 1982年03月 早稲田大学教育学部卒業 1982年04月 且ト田書店に入社、『月刊ホテル旅館』編集部に配属 1991年04月 『月刊食堂』編集長に就任 1993年11月 鰹、業界に入社、月刊『飲食店経営』編集部に配属 2000年09月 月刊『飲食店経営』編集長に就任 2009年04月 出版教育事業第3部部長に就任 フードサービス業界記者歴29年。外食産業の大手チェーン、 フランチャイズチェーン、新興企業の動向、および飲食業個人店の繁盛事例に精通する。
■申込み先 support@kikj.net
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